房东是否有法律责任需具体情况分析。若是房客忘关水龙头导致，则房客负责；若是房子本身问题，房东需担责。《民法典》明确了责任划分原则，不及时处理可能导致损失扩大，甚至引发法律纠纷。
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房东责任需分情况。房客忘关水龙头，房客负责维修赔偿；房子问题致淹水，房东负责；不可抗力，按合同处理。具体操作：房客问题，房客维修并赔偿；房东问题，房东处理并赔偿；不可抗力，双方依合同协商。
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常见处理方式为协商或诉讼。首先应尝试与责任方协商赔偿；协商不成时，可收集证据提起诉讼，依据《民法典》相关规定维护权益。