我开了一家餐馆,说吃我的食物,食物中毒,我该怎么办?

2025-06-02  分类 : 安吉县看守所地址

您需立即应对食物中毒投诉,并配合调查。依据《食品安全法》,食物中毒属食品安全事故,需及时上报并配合处理,否则可能面临处罚及民事赔偿。严重后果包括餐厅信誉受损、停业整顿等。
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处理食物中毒投诉,常见方式有:与投诉者协商、向12315或食品药品监督部门投诉、报警或起诉。选择方式时,应根据食物中毒的严重程度、证据是否充分及投诉者的态度来决定,确保合法合规处理。
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应对食物中毒投诉:1.立即了解情况,保留相关证据,如订单、食品留样等。2.若投诉者症状严重,建议其就医并报警,同时通知食品药品监督部门。3.配合卫生行政部门调查,若确因食品问题导致,接受处罚并积极整改。4.如需,与投诉者协商赔偿事宜,或准备法律材料应诉。

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